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立足长效 严格监管 食品安全监管出成效

2018-05-22

年初以来,冷湖行委食药安委立足职能,以服务政府发展重点和百姓关注热点为己任,始终以问题为导向、依法严管,采取多措并举的监管方式使冷湖地区食品安全监管工作取得了显著成效。截至目前,共出动食品安全执法人员56人,检查食品安全相关单位181户(次),填写现场检查笔录114份,查出问题230条;督促办理健康证101个,共对25个单位食堂进行突发公共卫生事件风险隐患排查,先后对食堂单位、餐饮饭馆、建筑工地、肉菜店、商店进行了食品安全专项整顿18次。使食品行业存在的突出问题得到了有效整治。

一是主体责任得到切实落实。通过与食药安委成员单位、企业及食品经营户签订《食品安全目标责任书》及《食品安全承诺书》,进一步明确了成员单位、企业及食品经营户的主体责任,督促和警示相关责任单位全面履行食品安全主体责任,实现全区食品安全监管工作无缝隙、全覆盖,从而健全地区食品安全责任体系。

二是食品安全意识不断提升。通过有序推进食品安全各项重点工作的同时,切实加大监管力度,在全区范围内集中开展食品经营规范治理行动。冷湖地区食品销售户能够自觉清理销售场所环境卫生,下架不符合食品安全标准的食品,过期食品不断减少,销售行为得到进一步规范;餐饮户能够自觉穿戴工作衣帽,加强操作间卫生,按规范清洗消毒餐饮具,储存食品原料;机关企事业单位食堂能够认真履行各项食品安全相关制度,加强食品从业人员食品安全知识培训,人员和操作间卫生不断加强。

三是食品监管方式不断创新。通过充分调动全区力量,目前已初步形成了多元参与、齐抓共管的食品安全社会共治格局。行委市监局建立了冷湖地区食品安全微信工作群,及时发送食品安全知识、通报工作进展、检查整治情况,展示食品安全监管新举措和新成效,食品安全微信工作群己成为工作交流、工作促进和为服务对象提供业务服务的有效工作平台;在镇区主要地段设立了“冷湖地区餐饮饭馆食品安全公开亮相评比栏”,面向职工群众公示被管理服务对象履行食品安全情况,接受社会公众对食品安全工作的监督,同时倒逼餐饮服务质量提升。

今后我们将充分调动广大干部群众的积极性、创造性,以决战决胜的精神状态,以“抓铁有痕”的工作作风,把工作往前做、往深里做、往实里做,全面保障冷湖地区食品安全。

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